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¿Le interesa nuestro folleto QBoost Pork Calbon N?
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Aplicaciones: Embutidos secos y fermentados Función: Boost Origen: Carne de cerdo Beneficios: Etiqueta limpia, Fortificación con calcio Las proteínas son un ingrediente muy versátil con muchas funcionalidades en la fabricación de alimentos. Puede utilizarlos para aumentar el contenido proteínico de su producto alimenticio y también para mejorar la calidad y el rendimiento, aglutinar con calor y carne fresca, corregir el sabor y el color, y muchos otros fines. Nuestras proteínas animales de calidad alimentaria -con certificación Halal, si es necesario- son una receta natural y sostenible para el éxito. Utilice nuestras proteínas para mejorar la calidad y el rendimiento:
- Fijación por calor
- Fijación de carne fresca
- Coloración
- Potenciación de proteínas
- Enriquecimiento de calcio
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Características:
- Etiqueta limpia
- Reducción del precio de coste
- Relación naturalentre calcio y fósforo
- Bien adsorbible