QBind: Mejore la textura, el bocado y la loncheabilidad de sus productos cárnicos

Propiedades excelentes de unión de agua y emulsificación que superarán sus expectativas

Lograr esa textura perfecta, mordida y facilidad para rebanar mientras se logra un rendimiento máximo es un desafío importante en muchos procesos de producción de carne. Nuestra categoría QBind ofrece una variedad de ingredientes con excelentes propiedades de unión de agua y emulsificación que superarán sus expectativas, y las de sus clientes.
Mayor calidad y productividad, menor precio de costo

Al igual que todas las categorías, la categoría QBind es sostenible y completamente natural (100% de origen animal). Alta en proteínas naturales con diferentes niveles de contenido de grasa, cada proteína QBind ofrece propiedades únicas y opciones de aplicación. Combinado con nuestra experiencia en productos cárnicos, procesos y mercados, QBind le permitirá mejorar la calidad y productividad, al tiempo que reduce el precio de costo, por ejemplo, en productos cocidos (emulsionados), como jamones, salchichas o nuggets.

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